A faculdade de Letras (Licenciatura em Português) forma professores de Língua Portuguesa e suas Literaturas para o Ensino Fundamental II, Médio e Profissionalizante. Durante a graduação, o aluno estuda com profundidade a Linguagem, a estrutura da Língua e as Literaturas como objetos de expressão da cultura.
Em uma Universidade com mais de 50 anos no mercado, a faculdade de Letras tem como objetivo a formação de profissionais aptos para enfrentar os desafios educacionais do século XXI. A matriz curricular moderna assegura a interdisciplinaridade e a capacidade plena para atuar como professor em escolas regulares da rede pública e privada, bem como assim como pesquisadores competentes na Língua Portuguesa, em Linguística e em Literatura. Além disso, devido a uma sólida formação em disciplinas básicas oferecidas pela Universidade, o profissional graduado na Unisa, é capacitado para assumir cargos de gestão e liderança, podendo alcançar destaque nas áreas de pesquisa, docência e em equipes multiprofissionais.